Quan niệm về tống trà mà người yêu trà cần biết

Trong thế giới trà đầy mê hoặc, mỗi dụng cụ, mỗi thao tác đều ẩn chứa những ý nghĩa sâu xa. Và tống trà – dù thường bị xem nhẹ – lại đóng vai trò không thể thiếu, là cầu nối tinh tế giữa ấm trà và chén trà. Vậy bạn đã hiểu rõ về tác dụng của tống trà chưa? Cùng Thu Hương tìm hiểu ngay nhé!

Tống trà là gì?

Tống trà là một dụng cụ không thể thiếu trong bộ trà cụ truyền thống của người Việt và trong văn hóa trà đạo. Nó thường có hình dáng miệng rộng, lòng sâu và được dùng để rót trà từ ấm ra trước khi chia vào các chén nhỏ hơn để thưởng thức.

Quan niệm về việc dùng tống trà

Đối với nhiều người việc sử dụng tống trà để rót nước trà từ ấm ra tống sẽ làm cho nhiệt độ của nước trà nhanh nguội hơn, nhưng mà đối với Thu Hương  thì lại nghĩ rằng cái cảm giác thưởng thức trà không trọn vẹn khi rót trà ra tống là không đúng.

Đối với nhũng dòng trà xanh Thái Nguyên thì nó sẽ có khoảng thời gian ủ trà nhất định là chỉ khoảng một phút thôi vì thế nếu như mà chúng ta dùng ấm  trà để ngâm trà trong ấm quá lâu sẽ làm cho nước trà bị ôi và đỏ nước khiến cho hương vị của trà bị thay đổi không còn ngon nữa.

Nhưng khi chúng ta ủ trà đúng thời gian ở ấm và rót ra tống để thưởng thức dần tuy nhiệt độ có nhanh giảm hơn là việc chúng ta ngâm trà ở trong ấm  nhưng chắc chắn một điều rằng hương vị của trà vẫn còn được giữ nguyên và còn có thể khiến nó trở nên đậm đà sâu sắc hơn

Có câu nói” thời gian sẽ khiến cho những thứ sâu sắc càng trở nên sâu sắc ” và một ly trà ngon cũng vậy dù nguội mà vẫn rất sâu sắc đậm đà hương vị

Cảm ơn Quý hữu trà đã dành thời gian tìm hiểu và cùng chia sẻ về tống trà_ Nét  văn hóa đặc sắc trong đời sống tinh thần của người Việt. Thu Hương chúc bạn có một ngày tốt lành cùng với những ly trà thơm ngon, trọn vị.

Nếu bạn quan tâm về thời gian thu hoạch một lứa chè thì hãy xem video dưới đây nhé!