Tin tức trên website chethainguyensach.com
Trà Thái Nguyên không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn say lòng người bởi sắc màu. Từ búp lá xanh mơn mởn đến chén nước vàng óng, mỗi gam màu là dấu ấn của thiên nhiên và bàn tay nghệ nhân. 1. Sắc xanh mơn mởn Búp trà non mang sắc xanh tươi […]
Người miền Bắc có gu thưởng trà sâu sắc, ưa tinh tế và trân trọng giá trị truyền thống. Trà Thái Nguyên vì thế đã trở thành một phần của đời sống văn hóa nơi đây. 1. Hương vị hợp gu người Bắc Trà Thái Nguyên có vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu và hương […]
Gói trà không chỉ là sản phẩm, đó còn là dấu ấn của những bàn tay thô ráp dồn hết tâm sức vào từng búp trà, từng công đoạn nhỏ nhặt mà khó ai có thể nhìn thấy. 1. Thời điểm hái quyết định vị trà Người hái trà phải chọn những búp trà non […]
Không phải ai cũng biết, trà Thái Nguyên nếu thật sự ngon sẽ có một mùi hương rất riêng. Không phải hương trà, không phải lá non, càng không phải mùi thơm nhân tạo. Mà là mùi cốm. Thứ hương mà nếu ngửi vào một chiều tháng Tám, ta sẽ tưởng như mùa thu vừa […]
Tết không chỉ là dịp sum họp, mà còn là lúc con người trao nhau những điều quý giá. Giữa muôn vàn lựa chọn quà biếu, trà Thái Nguyên hiện lên như biểu tượng của sự thanh tao, sâu sắc và đầy bản sắc. 1. Biểu tượng của sức khỏe Trà Thái Nguyên là loại […]
Trà Thái Nguyên không chỉ là thức uống mà còn là nét văn hóa đặc trưng, từ mái nhà giản dị đến phố phường hiện đại. 1. Trà Thái Nguyên trong đời sống người Việt xưa Trà là thức uống quen thuộc trong đời sống người Việt, gắn liền với các dịp sum họp, lễ […]
Trà xanh có phải là trà lên men? Để trả lời, ta cần đi sâu vào cốt lõi của nghệ thuật làm trà – nơi mỗi công đoạn là một sự lựa chọn đầy chủ ý để giữ lại hoặc biến đổi bản chất của lá trà. 1. Lên men trong trà Lên men hay […]
Trà Thái Nguyên nổi tiếng không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ quy trình chế biến thủ công tỉ mỉ, truyền thống. Mỗi công đoạn từ hái trà đến sao, vò đều được thực hiện cẩn trọng, giúp giữ nguyên hương thơm và chất lượng của trà. 1. Hái trà Những búp […]
Giữa núi đồi xanh mát của Thái Nguyên, từng búp trà non vươn mình đón nắng sớm, chắt chiu tinh túy đất trời. Chén trà xanh nơi đây không chỉ thơm ngon, mà còn đậm đà hồn quê, tình người. 1. Vùng đất tạo nên hương vị Thái Nguyên là vùng đất nổi tiếng lâu […]
Giữa bộn bề công việc, nhiều người vẫn uống trà mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng gọi đó là “thưởng trà”. Bởi uống trà Thái Nguyên đúng nghĩa không chỉ để giải khát hay thói quen. Nó là một dạng trải nghiệm có chiều sâu, có tiết chế và có chánh niệm. 1. Không […]