Tin tức trên website chethainguyensach.com
Tháng 11 âm lịch, khi gió lạnh bắt đầu phủ lên những đồi trà và nhịp sinh trưởng của cây trậm lại , trà xanh bước vào giai đoạn được người sành trà gọi là ”chín vị”. Không ồn ào như trà xuân, không nồng đượm như trà hạ, trà xanh tháng 11 âm mang […]
Trong bối cảnh đô thị ngày càng áp lực và nhịp sống liên tục bị kéo căng, nhu cầu tìm kiếm sự tĩnh lặng đang trở thành một xu hướng rõ rệt. Nhiều bạn trẻ lựa chọn rời xa nhịp điệu nhanh, thay vào đó tìm đến những không gian mang tính thiền: quán trà, […]
Trong nhịp sống hối hả hôm nay, con người quen với tốc độ, hiệu suất và những mục tiêu nối tiếp nhau không ngừng. Cũng chính vì vậy, những điều tưởng chừng rất gần gũi như thời gian dành cho bản thân hay sự bình thản trong tâm hồn lại càng khó tìm. Trà – […]
Trà đạo vốn được xem là biểu tượng của sự tĩnh tại, tinh tế và hài hoà giữa con người với thiên nhiên. Tuy nhiên, trong dòng chảy hiện đại, văn hoá trà đạo cũng bộc lộ những khiếm khuyết và giới hạn nhất định, đặc biệt khi bị tách khỏi tinh thần cốt lõi […]
Các nghệ nhân trà cho biết bước rót nước một lượt nước nóng lên lá trà rồi đổ bỏ thường gọi là ”đánh thức trà” không chỉ là thói quen truyền thống mà đóng vai quan trọng việc mở khóa hương vị tinh tế của trà ngon Giúp lá trà bung mở và tỉnh hương […]
Giữa những đồi chè xanh mướt của vùng Tân Cương (TP. Thái Nguyên), cuộc sống của người làm chè vẫn đều đặn bắt đầu từ khi sương còn ngậm trên từng tán lá. Bất chấp những biến động của thị trường và chi phí sản xuất ngày càng tăng, nhiều hộ trồng chè vẫn bền […]
Trong những làng quê yên bình trải dài khắp Việt Nam, những gốc chè cổ trăm tuổi không chỉ là nguồn nguyên liệu quý để pha những chén trà xanh đượm hương, mà còn là bảo tàng sống lưu giữ ký ức và câu chuyện của biết bao thế hệ. Mỗi chén trà từ lá […]
Trong nhịp sống hiện đại ngày càng vội vã, hình ảnh các cụ già ngồi bên ấm chè xanh, nhâm nhi từng ngụm nhỏ và kể chuyện đời dường như trở thành ký ức đẹp đang dần phai nhạt. Với thế hệ trước, trà không chỉ là thức uống mà là một nếp sống, một […]
Trong đời của nhiều nghệ sĩ, trà không chỉ là thức uống, mà còn là nguồn cảm hứng, là không gian yên tĩnh nơi những ý tưởng được nuôi dưỡng và thăng hoa. Một chén trà có thể gói gọn nhịp thở của thiên nhiên, sự thanh thản của tâm hồn và là bước khởi […]
Trong đời sống giao tiếp của người Việt, từ những cuộc trà chuyện thân tình bên hiên nhà đến các nghi lễ quan trọng trong gia đình và cộng đồng, chén trà luôn xuất hiện như một nghi thức mở đầu đầy tinh tế, thể hiện sự hiếu khách, sự kính trọng và nét đẹp […]