Tin tức trên website chethainguyensach.com
Trong nghệ thuật pha trà, thức tỉnh trà là bước mở đầu quan trọng, giúp đánh thức hương vị ẩn sâu trong từng lá trà. 1. Tầm quan trọng của việc thức tỉnh trà Thức tỉnh trà là quá trình đánh thức những tinh chất ẩn sâu trong từng lá trà sau thời gian dài […]
Cuối tháng Sáu âm lịch, khi miền Bắc đón những cơn mưa dày nặng hạt, cánh đồng trà xanh cũng trĩu mình dưới màn nước xối xả. Cây trà vốn cần mưa để sinh trưởng, nhưng liệu mưa nhiều có thực sự mang đến những chén trà đậm đà, tròn vị? 1. Lợi ích từ […]
Trà không chỉ là một thức uống, đó là văn hóa, là ký ức, là tâm hồn người Việt. Nhưng giữa nhịp sống hiện đại đầy gấp gáp, một điều bất ngờ đang xảy ra: trà truyền thống không bị lãng quên, mà đang trở lại một cách đầy tươi mới, trẻ trung và đầy […]
Việc bảo quản trà sau khi sao khô rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, màu sắc và chất lượng của trà. Có ba yếu tố cần đặc biệt lưu ý: oxy, ánh sáng – nhiệt độ, và độ ẩm. 1. Oxy Đây là yếu tố ảnh hưởng rõ nhất. […]
Uống trà xanh Thái Nguyên mỗi ngày không chỉ là thú vui tao nhã, mà còn là cách nuôi dưỡng nào bộ một cách tự nhiên, bền vững. 1. Caffeine Trong trà xanh, Caffeine hiện diện ở mức vừa phải, đủ để kích thích hệ thần kinh trung ương. Không quá mạnh như cà phê, […]
Trà xanh Thái Nguyên được nhiều chị em yêu thích nhờ hương thơm và vị thanh mát. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng uống trà xanh sẽ làm răng bị ố vàng do các thành phần trong trà ảnh hưởng đến men răng và bề mặt răng. 1. Tanin – “thủ phạm” gây bám […]
Trà xanh Thái Nguyên là thức uống quen thuộc trong văn hóa Việt, nổi bật với hương vị đậm đà và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc dùng trà xanh thay hoàn toàn nước lọc mỗi ngày không hề tốt như nhiều người lầm tưởng. 1. Lợi ích của trà xanh nếu […]
Mỗi cánh sen ướp vào trà là một phần hương sắc của đất trời được giữ lại. Giữa nghệ thuật ấy, nổi bật lên hai phong vị đặc biệt: trà sen tươi và trà sen khô (sấy thăng hoa). Cùng là sen, nhưng mỗi loại lại mang đến một chiều sâu khác biệt của trải […]
“Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh” – câu nói truyền thống trong nghệ thuật trà đạo không chỉ nêu bật vai trò của nước và trà, mà còn khẳng định tầm quan trọng của ấm pha trà. Với những người đam mê trà, chiếc ấm không chỉ là vật dụng, […]
Nghệ thuật thưởng trà không chỉ để uống, mà để sống chậm, suy ngẫm, kết nối với thiên nhiên và chính mình. Trà đạo bắt nguồn từ văn hóa phương Đông, đặc biệt phát triển ở Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam, nơi người ta coi uống trà là một nghi lễ thanh lọc […]