Tin tức trên website chethainguyensach.com
Có một độ tuổi, chẳng hẹn mà đến, người ta bỗng tìm tới trà. Không phải để giải khát mà để tìm chút tĩnh lặng giữa những bộn bề đời thường. Khi lòng bắt đầu thấy mỏi, tâm hồn cần một nơi để dừng lại, chén trà bỗng trở thành tri kỷ – lặng lẽ, […]
Có chén trà vừa rót ra đã uống cạn, cũng có chén trà cần ngồi lâu mới thấy ngọt. ” Tiếng trà ” cũng vậy, không vội vàng mà nghe được, nó chỉ mở lời với những ai đủ kiên nhẫn, để hương và vị dẫn mình đi qua những khoảng lặng. 1. Trà không […]
Năm nay nhuận hai tháng 6 âm lịch, hiện tượng nhuận khiến không ít người băn khoăn liệu có ảnh hưởng gì tới sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là cây chè – đặc sản của Thái Nguyên. 1. Thời tiết nắng nóng kéo dài tạo áp lực lên cây chè Tháng 6 âm lịch […]
Trà xanh Thái Nguyên nổi tiếng không chỉ nhờ khí hậu hay đất đai, mà còn vì những con người lặng lẽ đứng sau từng búp trà. Giữ được vị trà chuẩn – thanh, ngọt, không đắng gắt là cả một hành trình bền bỉ và tinh tế mà chỉ người Thái Nguyên mới hiểu […]
Trà Thái Nguyên như một giai điệu nhẹ nhàng thấm đẫm vào từng câu thơ, lời hát, vang vọng sâu trong tâm hồn người Việt. Hương trà thanh khiết hòa cùng nhịp điệu âm nhạc và thi ca, kể lại câu chuyện của đất trời, của con người và tình quê thân thương. 1. Chén […]
Trong không gian của dân ca, chèo cổ, lễ hội truyền thống, trà không cất tiếng nhưng lại góp mặt như một phần không thể thiếu của hồn quê. 1. Trà như chiếc cầu vô hình giữa người hát và người nghe Một buổi hát dân gian thường bắt đầu bằng việc rót trà. Một […]
Giữa những đồi chè xanh ngát, bao đời nay người dân Thái Nguyên vẫn cần mẫn hái từng búp trà non, hun đúc nên một nghề vừa vất vả, vừa thiêng liêng. Làm trà không chỉ để mưu sinh, mà còn để giữ gìn hồn quê của vùng đất, của truyền thống. 1. Nghề làm […]
Một chén trà xanh nóng hổi, hương cốm non khẽ lan vào trong không khí, vị chát dịu tan nơi đầu lưỡi rồi để lại dư âm ngọt ngào. Cứ thế mỗi ngày, đôi khi bạn tự hỏi: phải chăng mình đã ” ghiền ” thứ hương vị bình yên này? Nguyên nhân dễ ” […]
Giữa nhịp sống hối hả, trà Thái Nguyên mang đến hương vị thanh khiết và bình yên như đưa ta trở về miền quê yên ả. Từng tách trà không chỉ lưu giữ vị chát và hậu ngọt đặc trưng, mà còn gợi nhớ nét đẹp mộc mạc, giản dị của làng quê Việt. 1. […]
Trà Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với hương thơm cốm dịu nhẹ và hậu ngọt sâu, mà còn trở nên hấp dẫn hơn khi kết hợp cùng những món ăn nhẹ tinh tế. Sự hòa quyện giữ vị trà và hương vị của các món ăn kèm mang đến trải nghiệm ẩm thực vừa […]