Tin Tức
Cây trà xanh sẽ ra sao khi thời tiết thay đổi đột ngột.
Th9
Cây trà xanh là một loại cây công nghiệp quan trọng, góp phần thúc đẩy phát triển nền nông nghiệp trồng trà ở vùng Trung Du miền núi phía Bắc. Tuy nhiên, thời tiết ngày càng khắc nghiệt, đặc biệt là các đợt thay đổi đột ngột như nhiệt độ tăng hoặc giảm đột ngột, mưa bão… đang tạo ra nhiều thách thức trong việc chăm sóc và duy trì sự phát triển của cây trà.
1. Ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây
Khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cây trà, gây ra hiện tượng héo, cháy lá, làm chậm quá trình mọc chồi non. Nhiệt độ cao làm cây mất nước nhanh, lá bị khô và yếu đi còn nhiệt độ thấp đột ngột có thể làm chồi non bị thâm đen, thậm chí chết. Ngoài ra lượng mưa không đều hoặc mưa kéo dài gây ngập úng, làm thối rễ, trong khi thiếu nước lại làm cây khô hạn và giảm khả năng quang hợp. Các cơn gió mạnh và bão cũng làm gãy cành, rách lá, làm tổn thương trực tiếp cho cây và tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh tấn công.
2.Ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trà
Không chỉ ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng, thời tiết thất thường còn làm thay đổi chất lượng lá trà. Cây chịu tác động xấu sẽ làm giảm lượng cafein, polyphenol và catechin – những hợp chất quyết định hương thơm, vị chát dịu và ngọt hậu của trà. Kết quả là trà có thể mất hương, nhạt vị hoặc chát gắt, làm mất giá trị chất lượng.
3. Ảnh hưởng đến nămg suất và vòng đời cây
Thời tiết thay đổi thất thường làm giảm tốc độ sinh trưởng, khiến cây trà ra chồi ít hơn và kém phát triển. Điều này dẫn đến năng suất thu hoạch thấp hơn so với bình thường. Hơn nữa, cây yếu đi do điều kiện môi trường khắc nhiệt cũng dễ bị bệnh, giảm sức đề kháng và rút ngắn vòng đời tự nhiên, làm giảm khả năng tái sinh và phát triển bền vững của vườn chè.
Thời tiết thay đổi đột ngột đang là thách thức lớn đối với sự phát triển của cây trà xanh. Việc nhận biết rõ các tác động tiêu cực và chủ động áp dụng các biện pháp thích nghi trong canh tác sẽ giúp bảo vệ cây trà duy trì năng suất và nâng cao chất lượng sản phẩm. Đây cũng là yếu tố quan trọng để người nông dân ổn định sản xuất, phát triển bền vững trong bối cảnh biến đổi đổi khí hậu ngày càng khắc nghiệt.
