Cách làm kẹo lạc vừng đơn giản tại nhà cực ngon, để nhâm nhi cùng ly trà xanh Vị ngọt thanh và giòn tan của kẹo lạc vừng cùng hoà vào vị chè đắng thơm đậm đà của một ly chè nóng là những cảm xúc thân thuộc với nhiều thế hệ người Việt. Thật […]
Category Archives: Nghệ thuật trà
Bốn nguyên tắc cơ bản trong nghệ thuật trà đạo là : “Hòa, Kính, Thanh, Tịch”.
Uống trà chính là để tu dưỡng tinh thần!
Tuy vẫn còn là một trong những tỉnh thành nghèo và chậm phát triển nhưng Thái Nguyên luôn dẫn đầu trong ngành nông nghiệp trồng trọt, sản xuất, chế biến chè. Được thiên nhiên ưu ái cùng những con người lao động chăm chỉ cần cù, những lá chè ở đây luôn chất lượng đem […]
Chè (Trà) xanh – Thức uống hoàn hảo nhất cho gia đình Việt Việt Nam là một trong những quốc gia vùng Đông Nam Á có truyền thống sử dụng chè (hay trà) làm thức uống từ lâu đời. Với vị trí địa lí và thời tiết thuận lợi để cây chè phát triển, “đất […]
Nằm tiếp giáp với phía Bắc của Thủ đô Hà Nội, Thái Nguyên là một trong những vùng trung du miền núi phía Bắc nên thơ, trữ tình. Đến với Thái Nguyên người xem không khỏi yêu mến khung cảnh đồi núi hùng vĩ, danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp nơi đây mà còn được […]
Chẳng biết tự bao giờ chè Thái Nguyên được coi là một nét văn hóa nổi bật trong cách uống của người Việt. Khi bạn bước chân đến thăm bất kì gia đình nào của người Thái Nguyên – Nơi được coi là “cái nôi” của cây chè, chắc hẳn bạn sẽ được thưởng thức […]
Trong văn hóa của người Việt Nam, chè xanh Thái Nguyên vừa là thú vui tao nhã vừa là một món quà ý nghĩa với nhiều người. Ly chè như lời mời đầu câu chuyện hơn thế nhà ai có loại chè ngon là như lấy được lòng của khách tới nhà. Chẳng phải vì […]
Chè (trà) là một loại thức uống chứa đựng nhiều văn hóa của người Việt Nam. Không giống như những loại thức uống khác, không phải ai cũng biết thưởng thức, biết chọn lọc, đánh giá hương vị của chè. Những người mới bắt đầu uống chè Thái thì chỉ cảm nhận được vị đắng, […]
Y vị cốm vừa thơm ngào ngạt Tựa màu tranh chút chát đậm đà Mong tình mới, đợi người xa Lên vùng Miền Bắc nếm trà Thái Nguyên…. Là một vùng trung du đồng bằng ở miền núi phía Bắc, mảnh đất Thái Nguyên được trời phú cho tươi tốt và có “duyên” với cây […]
Nhắc đến chè Thái Nguyên người ta không chỉ nhớ đến hương vị đậm đà, vị chát nhè nhẹ, màu nước xanh trong, cùng hương cốm thơm nồng rất riêng của trà Thái Nguyên. Mà du khách còn được nghe những vần thơ ngọt ngào về chè Thái. Thái Nguyên xanh mát nương chè Chè […]
Từ xa xưa cha mẹ chúng ta hay dùng lá chè xanh đun nước tắm cho con khi vừa mới sinh ra. Cũng bởi, trước đây do điều kiện kinh tế còn khó khăn nên việc dùng lá chè sẽ tiết kiệm và an toàn, một phần do các loại sữa tắm chưa được thịnh […]